当前位置:南部县恒发教育咨询有限公司养生夏季适合清补
夏季适合清补
2022-10-06

人们一般认为秋冬季节才需要进补,而夏日进补是无关紧要的。其实,人们在夏天的营养需求不比冬天少,原因是夏季出汗多,耗损掉大量的水分以及营养物质,如果不及时补充的话,就会发生体液失调、代谢紊乱。

所以,夏季也是需要进补的。夏季进补以清补、健脾、祛暑化湿为原则,所以应该选择具有清淡滋阴功效的食品,例如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌类(香菇、平菇、银耳等)、薏苡仁等。这些食物经过合理的烹调之后,可以做成多种美味的佳肴,不仅具有增进食欲、补充营养,还具有消暑健身的功效。另外,还可以吃一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”,它们都具有一定的消暑生津的功效,同时,这些粥都味美可口。